COCINA FILIPINA

COCINA FILIPINA

VVAA. IDEA Y REALIZACIÓN DEMONTSE CLAVÉ

6,00 €
IVA incluido
Editorial:
ICARIA EDITORIAL S.A.
Año de edición:
1998
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-84-7426-358-9
EAN:
9788474263589
Páginas:
126
Idioma:
CASTELLA

COCINA FILIPINA

6,00 €
IVA incluido

Otros libros de Gastronomía

Ver todos
  • JAPÓN
    JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
    En stock

    49,95 €

    Comprar
  • ESPECIAS, LAS
    ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • 7. OISHINBO A LA CARTE - IZAKAYA, TAPAS JAPONESAS
    7. OISHINBO A LA CARTE - IZAKAYA, TAPAS JAPONESAS
    KARIYA, TETSU / HANASAKI, AKIRA
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • 6. OISHINBO A LA CARTE - ARROZ
    6. OISHINBO A LA CARTE - ARROZ
    ENOKI, OBATA
    NUEVO VOLUMEN DEDICADO AL INGREDIENTE ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA: ¡EL ARROZ! El arroz es, sin ninguna duda, la base de la cocina japonesa. Cultivado desde tiempos ancestrales no solo es un ingrediente esencial de la tradicción culinaria nipon ...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    UPPAL, AMANDIP
    Un compendio de recetas típicas de la India explicadas de manera sencilla para aquellos que se inician en la cocina tradicional del país.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejore...
    En stock

    22,90 €

    Comprar
  • 5. OISHINBO A LA CARTE - VERDURAS
    5. OISHINBO A LA CARTE - VERDURAS
    ENOKI, OBATA
    Aunque todos sabemos que las verduras son un elemento indispensable para llevar una alimentación equilibrada, su fama de insípidas y aburridas hace que muchos las eviten en su dieta. Gracias a Oishinbo podremos acercarnos y descubrir diversos modos de cocinarlas y disfrutarlas en nuestro día a día. ...
    En stock

    12,00 €

    Comprar

Otros libros de la zona Filipinas

Ver todos
  • CREPUSCLE DEL MÓN, EL
    CREPUSCLE DEL MÓN, EL
    HERZOG, WERNER
    Construir una òpera al mig de la selva, caminar de Munich a París, endinsar-se en un volcà actiu, conviure amb ossos grizzly: l'obra de Werner Herzog investiga l'experiència extrema, la confrontació entre l'home i la natura. L'any 1997, Werner Herzog era a Tòquio per dirigir una òpera. Els seus amfitrions li van demanar a quina personalitat important de Japó li agradaria conèi...
    En stock

    20,00 €

    Comprar
  • ENTRE LAS TRIBUS DEL LUZÓN CENTRAL
    ENTRE LAS TRIBUS DEL LUZÓN CENTRAL
    CAMPA, BUENAVENTURA
    El libro recoge una serie de relatos de dos incursiones en el territorio de las tribus del Luzón Central, a finales del siglo XIX. Testigos y reflexiones entre ilongotes y mayoyaos que dan testimonio no única-mente del choque cultural y de las dificul-tades comunicativas entre los grupos étnicos, sino también de las contradiccio-nes internas de la misión civilizadora que llevab...
    En stock

    16,00 €

    Comprar
  • NOLI ME TANGERE
    NOLI ME TANGERE
    RIZAL, JOSÉ
    Noli me tangere significa literalmente "no me toques" en latín, y fueron las palabras que Jesucristo dijo a María Magdalena después de su resurrección. José Rizal, autor de origen filipino y héroe nacional del país, fue fusilado por los españoles en 1896 debido a su ideología anticlerical. Este libro fue prohibido durante años en el país, y refleja de forma novelada la colonia ...
    En stock

    24,95 €

    Comprar
  • PASANDO EL RATO EN UN PÁIS CÁLIDO
    PASANDO EL RATO EN UN PÁIS CÁLIDO
    DALISAY, JOSE
    Esta obra, considerada como una de las novelas más importantes de la literatura filipina, resulta un buen acercamiento a la realidad de aquel país a través de los recuerdos del autor que, a pesar de la opresión del régimen de Ferdinand Marcos, supo amar y vivir....
    En stock

    17,95 €

    Comprar
  • HOW TO STAND UP TO A DICTATOR
    HOW TO STAND UP TO A DICTATOR
    RESSA, MARIA
    How to Stand Up to a Dictator is confronting, even terrifying - but feels vital... This book lays bare how big tech companies are allowing democracy to be eroded through the dissemination of disinformation, and the devastating effects it can have on a nation...Ressa spends her days on bail awaiting her next court hearing. The rest of us should be watching with bated breath. In ...
    En stock

    16,00 €

    Comprar
  • CREPÚSCULO DEL MUNDO, EL
    CREPÚSCULO DEL MUNDO, EL
    HERZOG, WERNER
    Un hombre, solo en la selva durante décadas. Defendiendo una isla de una guerra que terminó hace 30 años. Pero él no lo sabe. O no lo quiere saber. El libro narra la historia real de Hiroo Onoda, el soldado japonés que siguió luchando en la Segunda Guerra Mundial 29 años después de que acabara. La primera novela del gran maestro de lo inútil. Un brillante y conmovedor relat...
    En stock

    20,00 €

    Comprar