COCINA DEL MAR EN GALICIA, LA

COCINA DEL MAR EN GALICIA, LA

PESCADOS,MARISCOS Y VINOS PARA ACOMPAÑAR

GIL, FRANCISCO J.

10,00 €
IVA inclòs
Editorial:
TREA S.L., EDICIONES
Any d'edició:
2005
Matèria:
Cuines del Món
ISBN:
978-84-95364-35-7
EAN:
9788495364357
Pàgines:
191
Idioma:
CASTELLA
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
NIGRATREA

COCINA DEL MAR EN GALICIA, LA

Altres llibres de Cuines del Món

Veure tots
  • JAPÓN
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Las más emblemáticas de Japón -sushi, ramen, tempura- son apreciadas en el mundo entero. Con está obra, Nancy Singleton Hachisu, se nos muestra los platos típicos y regionales de la cocina japonesa. ...
    En stock

    49,95 €

  • ESPECIAS, LAS
    TURNER, JACK
    Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Occidente llegaron a valer más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el me...
    En stock

    25,00 €

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA INDIA
    UPPAL, AMANDIP
    Un compendio de recetas típicas de la India explicadas de manera sencilla para aquellos que se inician en la cocina tradicional del país.El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejore...
    En stock

    22,90 €

  • RAMEN. FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS
    NILSSON, TOVE
    El ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba (fideos de trigo sarraceno) o udon (fideos gruesos de harina de trigo), además de otras delicias de la cocina nipona como las gyozas (empanadillas japonesas), el okonomiya...
    En stock

    20,95 €

  • ¡OLÉ VEGAN!
    MADARIAGA, MADA
    Los platos de la gastronomía típica española, a través de recetas cien por cien veganas.La cocina vegana es un universo de sabor y experimentación cada vez con más adeptos, pero aún poco explorado... ¡Y esta es tu oportunidad de descubrirlo! ¡Olé vegan! no solo es una recopilación de recetas deliciosas clásicas de la cocina española, sino una guía perfecta para llevar una vida ...
    En stock

    21,95 €

  • ESMORZARS DE FORQUILLA
    FREIXINET, LAIA
    Descobreix la història, les receptes i els establiments de l'àpat més antic i suculent de la cuina catalana! L'esmorzar de forquilla és una de les tradicions catalanes més arrelades, un àpat antic i suculent que es veneren amb religiositat ciclistes, excursionistes, caçadors, mercaders i altres matiners amants del ben menjar. Cuinats a foc lent i amb ingredients humils i de tem...
    En stock

    21,90 €

Altres llibres de la zona Galícia

Veure tots
  • SOL I AMB LA MEVA OMBRA
    COLELL I MALLA, JORDI
    Sol i amb la meva ombra està escrit amb un llenguatge propi, a voltes incisiu i mordaç, tot d’una irònic, introspectiu, descregut però també curiós, poètic, amè… un llenguatge que, com molt bé copsa l’autor, deriva de la parla ordinària de la gent amb què es troba, de l’entorn pel qual passa, tot fent un trajecte personal, que es va forjant pas a pas.Decidits a recuperar aquest...
    En stock

    18,00 €

  • LÁPIZ DEL CARPINTERO, EL
    RIVAS, MANUEL
    Cuando todo se derrumba, cuando el mal se erige en sistema y la crueldad en norma, ¿puede un lápiz salvar el mundo? «He aprendido más de la guerra civil española leyendo El lápiz del carpintero, de Manuel Rivas, que en todos los libros de historia.»Günter GrassPremio de la Crítica EspañolaPremio de la Sección Belga de Amnistía Internacional En la cárcel de Santiago de Compostel...
    En stock

    17,90 €

  • A RIBEIRA SACRA
    RIAL COMESAÑA, ANXO
    Las aguas de los ríos Miño y Sil, que surcan las tierras de las provincias de Lugo y Ourense, definen el territorio de A Ribeira Sacra, situada al suroeste de Galicia. En ella se combinan terrenos abruptos y suaves ondulaciones, escarpadas laderas de recio granito, acantilados cubiertos de viñedos y bosques de castaños centenarios, sosiego y templos; bellos paisajes otoñales co...
    En stock

    20,40 €

  • CORTEZAS DE NARANJA
    LORENZO MIGUÉNS, MARÍA
    Una historia de relojes, sueños y azahar. Una sorprendente revelación de la literatura gallega, merecedora del Premio Xerais de novela. Fue en Moreda donde los habitantes arrojaron al mar sus relojes desde los acantilados bermejos de Mainar. Viven desde entonces ajenos al paso del tiempo, en ese pueblo donde, antes incluso de divisar los tejados, nos envuelve el olor de la berg...
    En stock

    16,95 €

  • SANTIAGO DE COMPOSTELA
    ASOREY, DANIEL / MILLÁN, BLANCA
    El periodista y narrador gallego Daniel Asorey ha descrito Santiago con exquisita precisión, cariño por el detalle y calidad narrativa. De sus mitos patrimoniales a sus rincones más íntimos; de la solidez de la historia a las crónicas cotidianas de las compostelanas y compostelanos. Y junto a él la ilustradora Blanca Millán ha puesto en pie una ciudad de colores pardos, grisáce...
    En stock

    32,90 €

  • GALICIA, RUTAS PARA CONOCER -SUA
    FLORES, LOLI / CRUZ, MARIO
    Galicia es un destino ideal para los amantes de la naturaleza, el mar, la historia y la buenamesa. En este libro te proponemos 12 rutas para conocer Galicia en camper, para que puedasdescubrir algunos de sus rincones más bellos y sorprendentes y disfrutar de la libertad deviajar con la casa a cuestas. En cada ruta encontrarás información detallada sobre los lugaresque visitar, ...
    En stock

    24,00 €

Altres llibres de l'autor

Veure tots